Germania se confruntă cu cel mai slab an viticol din 2010 încoace
Producția de vin a Germaniei ar urma să scadă în acest an la cel mai mic nivel de după 2010. Institutul German al Vinului (DWI) estimează o producție cu aproximativ 20% sub media multianuală, potrivit prognozei sale inițiale anunțate marți.
Media multianuală se situează la 8,7 milioane de hectolitri. Pentru comparație, în 2010 Germania a produs 7,1 milioane de hectolitri de vin, iar anul trecut 7,7 milioane de hectolitri, a declarat purtătorul de cuvânt al DWI, Ernst Buscher, la finalul culesului viei.
Potrivit lui Buscher, mulți struguri au rămas mici din cauza unei veri extrem de secetoase și însorite. În ciuda recoltei mai reduse, vinificatorii germani se așteaptă la o calitate excepțională.
Randamentele au variat considerabil în cadrul fiecărei regiuni, în funcție de vârsta viței-de-vie și de capacitatea solului de a reține apa. „În special viile mai vechi s-au adaptat la seceta tot mai accentuată din regiunile viticole din ultimii ani și, datorită rădăcinilor adânci, au rezistat remarcabil de bine la seceta din acest an”, a spus Buscher.
În schimb, plantațiile mai tinere și cele situate pe soluri mai ușoare au suferit vizibil din cauza lipsei de apă și au necesitat irigare ori de câte ori a fost posibil.
În luna august, DWI a informat că, după o vară excepțional de călduroasă, culesul strugurilor în Germania a început mai devreme ca niciodată. Potrivit lui Ernst Buscher, recolta principală a început cu una până la două săptămâni mai devreme decât în ultimii ani și cu aproximativ patru săptămâni mai devreme decât acum 30 sau 40 de ani.
