Producția europeană de mere și pere, la cele mai scăzute niveluri din ultimul deceniu
Europa se îndreaptă spre una dintre cele mai slabe recolte de mere și pere din ultimii zece ani. Potrivit ultimei estimări a Asociației Mondiale a Producătorilor de Mere și Pere (WAPA), cei mai mari 20 de producători europeni de mere ar putea obține în acest an 9,49 milioane de tone, cu 15,5% mai puțin decât anul trecut și cu 14,2% sub media ultimului deceniu. Dacă estimarea se confirmă, va fi a doua cea mai mică recoltă din ultimii zece ani.
Estimarea include 544.000 de tone de mere ecologice, o cantitate cu 14% mai mică decât în 2025. Scăderea vine pe fondul reducerii suprafețelor cultivate și al randamentelor tot mai slabe.
România, pe un trend descendent, dar cu una dintre cele mai mici scăderi
România se înscrie și ea pe un trend descendent, cu o producție estimată la 430.000 de tone de mere, cu 3% mai mică față de anul trecut și cu 12% sub media perioadei 2023-2025. Este una dintre cele mai puțin semnificative scăderi la nivel european.
În comparație, Polonia, cel mai mare producător, ar putea pierde 30% din producție față de 2025, iar Franța, al treilea mare producător, ar putea obține cu 24% mai puțin.
Înghețurile târzii și valurile de căldură, principalele cauze
În acest an, înghețurile târzii au afectat în principal Europa de Est, respectiv Polonia, Cehia, Slovacia și nord-estul Ungariei, dar și anumite regiuni din Franța, Spania și Germania, țările baltice și Scandinavia. De asemenea, valurile de căldură din ultima parte a primăverii și din timpul verii au lovit în special Spania, Franța, Polonia și Suedia.
O analiză a Departamentului pentru Agricultură al SUA arată că, în ultimul deceniu, suprafața cultivată cu meri în Uniunea Europeană a scăzut, iar randamentele sunt în scădere. Printre cauze se numără accesul limitat la produse de protecție a plantelor, incidența mai mare a problemelor cauzate de vreme, precum seceta, înghețurile târzii și inundațiile, și o pondere mai ridicată a producției ecologice, care are randamente mai scăzute.
Primele cinci state producătoare de mere
Primele cinci state membre producătoare de mere în 2026 sunt Polonia, Italia, Franța, Germania și Spania, cu cote de 28%, 24%, 12%, 11% și, respectiv, 6% din producția UE. Împreună, acestea asigură 81% din totalul producției.
Prețurile, posibil mai mari abia în a doua parte a sezonului
Producțiile în scădere ar putea însemna prețuri mai mari de abia în a doua jumătate a anului de comercializare, în condițiile în care, în prima jumătate a sezonului, stocurile de două ori mai mari față de 2025 au ținut prețurile jos. În plus, cultivatorii se confruntă cu costuri ridicate de producție, în special energie și costuri logistice, și cu lipsa de disponibilitate a unor produse pentru protecția plantelor.
Un alt efect al vremii nefavorabile ar putea consta în reducerea cantităților de mere din soiuri timpurii și în probleme legate de calitate, care ar putea impune ca o pondere mai mare din fructe să fie comercializată la scurt timp după recoltare, în loc să fie direcționată către depozitarea pe termen lung.
Pe de altă parte, consumul a scăzut, în special în rândul tinerilor, care se orientează de la mere către așa-numitele „superalimente”, precum fructele de pădure sau avocado. În plus, exporturile se vor confrunta cu o concurență mai intensă, având în vedere că producția din Turcia este estimată să își revină.
Producția de pere, la un nivel minim al ultimului deceniu
Producția de pere din 2026 este estimată la 1,946 milioane de tone, în creștere cu 5,4% față de anul trecut, dar cu 3,2% sub media ultimilor zece ani. Dacă se va confirma, va fi a patra cea mai mică recoltă din ultimul deceniu. Estimarea include 72.000 de tone de pere ecologice.
România ar putea obține anul acesta 34.000 de tone de pere, cu 3% sub producția anului trecut și cu 12% sub media perioadei 2023-2025. În ultimul deceniu, suprafața cultivată cu peri în UE a scăzut cu aproximativ 20%, însă reducerea a fost compensată parțial de randamentele mai mari la hectar.
Primele cinci state membre producătoare de pere în 2026 sunt Olanda, Belgia, Italia, Spania și Portugalia, cu cote de 20%, 19%, 18%, 12% și, respectiv, 7% din producția UE, asigurând împreună 75% din totalul producției.
Analiștii USDA notează că, pentru producători, condițiile de piață pentru pere sunt mai bune decât cele pentru mere. Cu excepția Olandei, stocurile de pere din UE sunt epuizate și nu există presiune din partea Emisferei Sudice, perele europene devenind recent mai competitive și pe piața din America de Sud datorită cursurilor de schimb favorabile. În interiorul UE, concurența este însă de așteptat să se intensifice, și pe fondul unui consum tot mai scăzut.
