Preţurile mondiale la alimente au scăzut uşor în luna mai
Indicele global al preţurilor produselor alimentare a suferit o uşoară scădere în luna mai 2026, dar se menţine aproape de maximul istoric atins în ultimii trei ani. Acest fenomen a fost determinat în principal de scăderea cotaţiilor la uleiuri vegetale, care a compensat creşterile înregistrate la cereale şi zahăr, conform datelor furnizate de Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO), conform unei raportări a Reuters.
În luna mai 2026, indicele FAO al preţurilor alimentelor a avut o medie de 130,8 puncte, înregistrând o scădere de 0,2% comparativ cu valoarea revizuită de 131 de puncte din aprilie 2026.
Printre principalele categorii de produse monitorizate de FAO, preţurile la zahăr au crescut cu 7,5% în luna mai, după ce s-au publicat date care indică faptul că o porţiune mică din recolta de trestie de zahăr a Braziliei este destinată producerii de zahăr, ceea ce implică faptul că o cantitate mai mare va fi utilizată pentru producția de etanol. În plus, există îngrijorări că fenomenul meteo El Nino ar putea influenţa producția de zahăr în India și Thailanda.
Pe de altă parte, preţurile uleiurilor vegetale au scăzut cu 4,6% în luna mai comparativ cu aprilie, acesta fiind primul declin lunar din 2026. Uleiul de palmier a înregistrat o scădere semnificativă pe fondul estimărilor de cerere scăzută pe piețele internaționale, în contextul incertitudinilor din sectorul petrolier.
Cerealele au avut însă o evoluție contrară, preţurile acestora crescând cu 2,6% în luna mai, influenţate de majorarea costurilor pentru combustibili și îngrăşăminte la nivel mondial, alături de presiunea exercitată de fenomenele meteo adverse.
Directorul diviziei de pieţe de la FAO, Boubaker Ben-Belhassen, a subliniat că, deşi pieţele alimentare globale au demonstrat o rezilienţă considerabilă, creşterea preţurilor la cereale evidenţiază vulnerabilitatea faţă de riscurile determinante, cum ar fi fenomenele climatice şi perturbările din sectoarele energetice. Această incertitudine, mai ales pe rutele comerciale vitale precum Strâmtoarea Ormuz, ar putea reduce utilizarea îngrăşămintelor, provocând noi tensiuni asupra preţurilor alimentelor.
Într-un alt raport, FAO a publicat previziunile pentru producția mondială de cereale în sezonul 2026/2027, estimând o scădere de 2% față de anul precedent, până la 2,982 miliarde de tone, ceea ce se datorează recoltelor mai scăzute de grâu. Această reducere vine după o creştere de 6,1% în sezonul 2025/2026, când producția a ajuns la 3,043 miliarde de tone.
