RECORD ÎN BUCUREȘTI: CÂND SE DESCHIDE LOCUL UNDE POT MÂNCA 2.000 DE OAMENI ÎN ACELAȘI TIMP!
Bucureștiul se pregătește să devină gazda unei noi destinații gastronomice de marcă, capabilă să primească simultan 2.000 de vizitatori. Aceasta nu va fi o simplă zonă de restaurante, ci va fi intitulată Marketta Food Hall, ce se va desfășura pe o suprafață impresionantă de peste 6.000 de metri pătrați. Anunțul a fost făcut de Tomcat Hospitality, compania responsabilă de închirierea spațiului de la One United Properties, în One Gallery, care a fost anterior o fabrică Ford situată în Floreasca.
CE ÎI FACE PE ACEST LOC SĂ FIE SPECIAL?
Marketta Food Hall va fi cea mai mare destinație de acest tip din Europa de Est, având în plus cel mai mare bar din România, denumit The Central Bar. Este un proiect menit să redefinească experiența gastronomică din capitală, oferind nu doar o varietate de preparate, ci și un mediu atrăgător în care clienții pot savura mâncăruri din diferite colțuri ale lumii.
RESTAURANTE CE VOR FI ÎN MARKETTA FOOD HALL
Printre restaurantele care își vor deschide porțile în acest spațiu se numără:
- Relais de l’Entrecôte – un concept emblematic originar din Paris, celebru pentru steak frites și sosul său secret.
- Em Sherif Cafe – un brand libanez bine cunoscut, care va deschide prima sa locație în România.
- Yubi Dubai – un bar de sushi hand roll modern, originar din Dubai, parte a unui mare grup de HoReCa.
- SHIRAG by Chef Florin Dumitrescu – o rotisserie dedicată gătitului la foc.
- MILANESE by Chef Florin Dumitrescu – un loc unde tradiția pizza crocantă este reinterpretată.
- Treevi Pizza al Taglio – pizza romană la felie, un concept local îndrăgit.
- Zmoke by Chef Orlando Zaharia – preparate din carne premium, gătite cu tehnici gourmet.
- The Smoothie Lab – băuturi sănătoase din ingrediente naturale.
- Mis Tacos – tacos creați de un critic culinar renumit.
- Bite My Sando! – sandvișuri japoneze inspirate din street food-ul din Tokyo.
- Little Lobster – specializată în preparate din homar, accentul gândindu-se pe prospețime.
- Companion Sandwich Room – sandwichuri artizanale realizate cu ingrediente locale.
- Tartuferia – preparate gourmet cu trufă ca ingredient de bază, oferite de liderul în distribuția de trufe din România.
- French Revolution – deserturi artizanale, recunoscute pentru eclerele premium.
- Boiler Coffee – un brand local de cafea de specialitate, crescut organic.
- Amoom – deserturi orientale și baklava autentică.
- The Mtcha Lab – concept dedicat matcha și băuturilor alternative.
- El Unico – lanț de trabucuri premium din România.
- Gazelle – o propunere culinară cu accent pe influențele orientale siriene.
- The Cheese Bar – un bar dedicat brânzeturilor locale și internaționale.
- Behind The Elevator – un speakeasy inspirat de atmosfera New York-ului din perioada Prohibition.
O VIZIUNE INOVATOARE PENTRU GASTRONOMIE
Cătălin Gheorghe, CEO & Fondator Tomcat Hospitality, a declarat: „Marketta este un proiect care schimbă modul în care Bucureștiul se raportează la gastronomie și la experiențele urbane. Am adus împreună branduri puternice, procese operaționale solide și operatori care ridică standardul industriei, într-o clădire cu o istorie unică.” El a subliniat că acest complex va deveni nu doar un reper pentru localnici, ci și o atracție pentru turiști, evidențiind astfel importanța sa în peisajul urban al capitalei.
